Pour profiter pleinement des bienfaits de l'ortie crue
un bol de sommités d'orties (la partie la plus tendre et intéressante de l'ortie)
une petite poignée de noix de cajou
2 c. à s. d'huile d'olive
1 pincée de sel
écraser ou mixer les ingrédients et utiliser rapidement
ici sur une rondelle de courge butternut cuite.
