dimanche 28 février 2016

Gaufres énergétiques, mais sans lait et sans sucre...




 gourmandes, 
parfait pour un goûter d'hiver 


ou après une sortie sportive !

Ingrédients :
200 g de tofu soyeux ou de yaourt de soja
200 g de farine complète
3 c. à s. de poudre d'amande
2 c. à s. d'huile
1 œuf
1 banane ou 1 compote de fruit (non sucrée)
1 c. à c. de bicarbonate
1/2 c. à c. de cannelle

Recette :
- bien mélanger le tout, la pâte est assez épaisse.
- déposer une grosse c. à s. de mélange dans chaque emplacement du gaufrier bien chaud.
- cuire quelques minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.


mardi 2 février 2016

C'est la chandeleur !






crêpes aux pommes et cannelle




avec votre recette de pâte à crêpes préférée,
des pommes coupées en fines lamelles,
verser une louche de pâte et poser rapidement
les lamelles de pomme.
Lorsque le côté est cuit, retourner délicatement la crêpe
pour cuire l'autre face.
Enlever délicatement la crêpe pour la mettre sur une assiette
et la saupoudrer de cannelle.
Bien essuyer la poêle ou crêpière après chaque crêpe.